Alter Olivenbaum mit breiter Krone in einem angelegten Garten
Jetzt: Wintervorbereitung

Olivenbaum-Ratgeber

Der Olivenbaum stellt sich gerade auf den Winter ein. Jetzt entscheidet sich, wie gut er durch die kalte Jahreszeit kommt: weniger gießen und düngen, den Standort prüfen und das Winterquartier vorbereiten.

Olea europaea ist in Deutschland vor allem eine Kübelpflanze mit mediterranen Ansprüchen – kein Baum, der so mühelos im Garten steht wie auf den Werbefotos aus der Toskana. Praktisch heißt das: viel Licht, wenig Wasser, ein frostfreier Platz im Winter und ein Kübel, der zum Baum passt.

Die drei Fragen, die immer zuerst kommen

Wie oft muss ich gießen?

Seltener, als die meisten denken – und nicht nach dem Kalender, sondern danach, wie trocken das Substrat ist. Staunässe ist im Kübel eine der häufigsten Todesursachen. Zum Gieß-Ratgeber

Übersteht er den Winter draußen?

Das hängt von Sorte, Alter, Standort und Bodenfeuchte ab – nicht von einer einzelnen Temperaturangabe aus dem Katalog. Garten oder Kübel?

Wann und wie schneide ich?

Der Rückschnitt bestimmt Kronenform und Fruchtansatz. Der Zeitpunkt ist dabei wichtiger als die Technik. Zum Schnitt-Ratgeber

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